恵まれた自然環境の若狭湾は、美食の宝庫
本州の日本海沿岸部、中央付近に位置する福井県。山地が広く分布しており、県土の森林面積は75％に及びます。北東部の沿岸は、日本の奇勝「東尋坊」をはじめとする海食崖が点在。岸壁に荒波が打ち付ける迫力の景観が見ごたえのあるエリアです。南西部にある若狭湾の海岸線は細い入江や小さな半島が複雑に入り組んだ、日本海側では珍しいリアス海岸。良好な漁場環境で、さまざまな魚介類を育んでいます。
海と山に囲まれた豊かな自然や、そこで育まれた歴史・文化、特産品など、福井県には各地に多彩な魅力が詰まっています。日本有数の恐竜化石の出土地である勝山市にあるのは、子どもから大人まで楽しめる人気の観光スポット「福井県立恐竜博物館」。美浜町・若狭町にまたがるエリアには、かつて万葉集でも詠われた福井を代表する「三方五湖」があります。5つの湖の総称で、それぞれ異なる水深と塩分濃度のため、色が変わって見えることから「五色の湖」と呼ばれる美しい景勝地です。戦国時代にこの地を治めていた朝倉氏の城下町が残る「一乗谷朝倉氏遺跡」も、貴重な観光名所。ほかにも1244年に道元禅師によって開創された、曹洞宗の大本山「永平寺」があり、現在も多くの僧侶が厳しい修行に励む禅の道場として荘厳な雰囲気に包まれています。また、鯖江市は眼鏡フレームの国内生産シェア9割以上を持つ「めがね」の聖地。「めがねミュージアム」では、本格的なめがね作りも体験できます。
福井県若狭は、かつて京の朝廷に食材を献上してきた「御食国」のひとつです。日本海の冷たい荒波にもまれて育った海産物は、どれをとっても絶品。「若狭かれい」「若狭ぐじ」「若狭ふぐ」など、ブランドが定着した高級食材が揃う、美食の宝庫です。中でも、冬の味覚の王様と言えば「越前がに」。全国で獲れるズワイガニの中でも、トップブランドで知られています。
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本州の日本海沿岸部、中央付近に位置する福井県。山地が広く分布しており、県土の森林面積は75％に及びます。北東部の沿岸は、日本の奇勝「東尋坊」をはじめとする海食崖が点在。岸壁に荒波が打ち付ける迫力の景観が見ごたえのあるエリアです。南西部にある若狭湾の海岸線は細い入江や小さな半島が複雑に入り組んだ、日本海側では珍しいリアス海岸。良好な漁場環境で、さまざまな魚介類を育んでいます。
海と山に囲まれた豊かな自然や、そこで育まれた歴史・文化、特産品など、福井県には各地に多彩な魅力が詰まっています。日本有数の恐竜化石の出土地である勝山市にあるのは、子どもから大人まで楽しめる人気の観光スポット「福井県立恐竜博物館」。美浜町・若狭町にまたがるエリアには、かつて万葉集でも詠われた福井を代表する「三方五湖」があります。5つの湖の総称で、それぞれ異なる水深と塩分濃度のため、色が変わって見えることから「五色の湖」と呼ばれる美しい景勝地です。戦国時代にこの地を治めていた朝倉氏の城下町が残る「一乗谷朝倉氏遺跡」も、貴重な観光名所。ほかにも1244年に道元禅師によって開創された、曹洞宗の大本山「永平寺」があり、現在も多くの僧侶が厳しい修行に励む禅の道場として荘厳な雰囲気に包まれています。また、鯖江市は眼鏡フレームの国内生産シェア9割以上を持つ「めがね」の聖地。「めがねミュージアム」では、本格的なめがね作りも体験できます。
福井県若狭は、かつて京の朝廷に食材を献上してきた「御食国」のひとつです。日本海の冷たい荒波にもまれて育った海産物は、どれをとっても絶品。「若狭かれい」「若狭ぐじ」「若狭ふぐ」など、ブランドが定着した高級食材が揃う、美食の宝庫です。中でも、冬の味覚の王様と言えば「越前がに」。全国で獲れるズワイガニの中でも、トップブランドで知られています。
