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생동감 넘치는 오픈 키친에서 아키타의 식재료를 사용한 요리를 제공하는 뷔페 레스토랑. 된장이 구워지는 향이 식욕을 자극하는 오카리바야키(철판구이의 일종), 아키타의 명물 기리탄포(나무꼬치에 밥을 원통형으로 붙여 구운 음식), 뜨겁게 달군 돌을 넣는 이시야키 전골 등의 향토 요리는 물론, 향토 술 코너와 나마하게 쇼도 호평으로 아키타의 모든 것을 즐기실 수 있습니다. 조식은 다마코(으깬 밥을 둥글게 빚은 음식) 전골과 훈제 단무지 등의 향토 요리 외에도 프렌치토스트 등 양식도 마련되어 있습니다. 웅대한 아키타 고마가타케 산을 바라보며 상쾌한 조식 시간을 보내시기 바랍니다.