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가나자와 오뎅, 눈볼대, 지부니 전골 등 유명한 향토 요리부터 매일 달라지는 명물 요리 등 이곳에서만 맛볼 수 있는 현지 요리를 만끽하시기 바랍니다. 뷔페 형식으로 약 40종류 이상의 요리를 제공하고 있습니다. 장식품에도 신경 쓴 널찍한 공간에서 '시간', '공간', '맛'을 여유롭게 즐기시기 바랍니다. '행복한 접객'을 모토로 한 미소 가득한 서비스를 통해 여행의 정취가 넘치는 편안한 한때를 선사해 드립니다. 또한 객실에서 드시길 원하시는 고객을 위해 도시락 용기도 완비되어 있습니다.
신선도와 생산지를 꼼꼼히 따져 엄선한 고기를 본격적인 숯불구이로 맛보는 행복한 한때를 즐기실 수 있습니다. 원료 보관부터 판매에 이르기까지 모든 과정에서 철저한 위생·품질 관리를 실시하고 있습니다. 가족이나 친구는 물론, 혼자서도 부담 없이 이용하실 수 있는 따뜻한 공간을 준비하고 여러분을 기다리고 있습니다.