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호텔 2층에 위치하며, 개방감 넘치는 커다란 창을 통해 다테시나의 자연을 느끼실 수 있는 레스토랑. 밝고 온화한 분위기의 매장 중앙에는 본격적인 돌가마가 비치되어 있습니다. 돌가마에서 구운 피자는 어린이부터 어른까지 인기가 매우 좋습니다. 석식은 다키노유 3대 명물인 '소힘줄조림', '신슈 연어 오믈렛', 호텔에서 직접 만든 오리지널 디저트 '야쓰가타케'를 만끽하실 수 있습니다. 디저트는 호텔 전속 파티시에가 직접 준비하며 항상 10종류 정도를 제공해 드립니다. 지역 생산물 소비를 중시하는 저희 레스토랑의 계절마다 달라지는 메뉴를 꼭 즐기시기 바랍니다.
호텔 2층에 위치하며, 차분하고 전통적인 분위기가 흐르는 고급 음식점입니다. 단체 고객이 이용하실 수 있는 연회 메뉴가 준비되어 있습니다. 자랑할 만한 요리와 함께 여유로운 시간을 즐기시기 바랍니다.
커다란 창을 통해 사계절을 느끼실 수 있으며 풍경을 감상하며 여유롭게 보내실 수 있는 카페 라운지입니다. 모과 주스와 커피가 준비되어 있습니다. 시냇물 옆에는 테라스가 있으므로 여름에는 이곳에서 시원한 저녁 바람을 즐기시는 것도 추천합니다.
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