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錦市場
擁有「京都廚房」之稱的市場。

一窺經過數世紀也不曾改變的京都飲食文化。

錦市場的歷史可追溯至數世紀前,且至今仍是京都歷史的重要指標。這裡是京都美食文化的縮影,且數世紀來幾乎未曾改變。錦市場素以「京都廚房」著稱,每天都會湧入大量遊客和當地人,到此品嘗當地生產或取材的美食。
錦市場起源於1310年,當時第一家店舖開張。最初所扮演的角色為魚市場,如今魚貨仍是這裡的主要商品之一。與時推移,其他店鋪也加入市場的行列,而這個區域的商業模式,從嚴格的批發生意轉變為一般零售交易。這裡仍是一個運作中的市場,本地顧客和遊客每天都會造訪這個文化指標,尋覓最佳京都美食。
與其他市場不同,錦市場中許多攤販只專賣一種類型的食物或產品。當地人可能只會在某一家店購買漬物,而附近的另一個攤販只販賣暢銷的日式煎蛋捲。最近這些店鋪開始販售即食的食物,您可在購買前先試吃。小型咖啡廳和餐廳也逐一開業,不過錦市場主要還是維持著最初以商業交易場所發源的本色。全年無休,這個市場是品嘗京都一流美食的最佳地點。

營業時間
各家店舖的營業時間不盡相同,多數為9:00到18:00。
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隱藏
  • 604-8054 京都府京都市中京區富小路通四條上西大文字町 609番地
  • 網站
  • 距離地下鐵烏丸線「四条」站約步行3分鐘,

周邊介紹| 錦市場

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