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餐厅提供以青森乡土料理为主的自助早餐。
青森当地独特美食让人垂涎三尺，新鲜诱人的金枪鱼大切块、扇贝烧味噌、炸鱿鱼饼、十三湖蚬贝汤，此等美味唯有在青森才可享受。提供主厨推荐的每月特色料理，甄选时令食材精心烹制的季节菜肴应有尽有。每日更换提供多种特色菜肴，连住宾客也能悦享美食之乐。
舒适惬意的U字形沙发席，明媚阳光沐浴下的吧台席，也有可作为单间使用的包厢席。
采用法式料理等多种风格编织时令食材全新味觉，开启舌尖珍馐之飨。
座位数：80座 （单间：40位西式房间、有窗座位：24位）
成人：¥2,090
孩童（6～12岁）：¥1,100
幼儿（0～5岁）：免费
青森特产仓石牛肉寿喜烧和仓石牛肉锅带来鲜美奢华的味觉体验，推荐一品菜肴、天妇罗、生鱼片让人回味无穷，还有彰显季节性的高级套餐和日式会席料理供您选择。
提供与美食相得益彰的青森日本酒和葡萄酒。
沉浸在温暖木色营造的“舒缓”空间中，尽享特别时光。
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